Причини зростання цін на яйця: уряд озвучив фактори.

У торгових точках та на ринках ціни на яйця значно зросли.

Це сталося через сезонний фактор і зростання цін на корми, повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький у коментарі "Суспільному".

З настанням холодів спостерігається зниження продуктивності курей. Це призводить до оновлення стада, що, як правило, супроводжується зменшенням обсягу яєць. У жовтні цього року виробництво яєць зменшилося на 5% у порівнянні з 2023 роком.

На вартість яєць суттєво впливає підвищення цін на корми. Зростання цін на зерно, яке сталося після відновлення експорту, призвело до збільшення витрат на виробництво яєць. Хоча це й приносить більше прибутків фермерам, однак дорожчі корми призводять до збільшення остаточної ціни яєць.

ОЗНАЙОМТЕСЬ ІЗ ЦИМ: Чому в Україні ціна на десяток яєць зросла до 75 гривень?

Висоцький прогнозує, що на початку листопада ціни на яйця будуть максимальними. Згодом будуть дешевшати. Але для цього має бути стабільна роботи енергосистеми.

"Досвід, отриманий два роки тому, свідчить про те, що на початку листопада спостерігається найвищий рівень цін на яйця, після чого поступово відбувається їх вирівнювання та зниження. Безсумнівно, після новорічних свят ми станемо свідками значного падіння цін, яке буде досить частим і помітним," - підкреслив він.