Унікальна страва — новий вуличний делікатес, який підкорив серця людей по всьому світу — відео.

Фат чой здобув прізвисько "волохатий овоч" завдяки своїй сушеній формі, що нагадує грудку чорного волосся. Нещодавно цей незвичайний делікатес став популярним у соціальних мережах.

Нова вулична закуска, що з'явилася в китайському місті Ченду, викликала інтерес через свій оригінальний вигляд: вона нагадує велике скупчення чорного людського волосся. Про це повідомляє Oddity Central.

Фат чой -- це вид сушених ціанобактерій, які вже давно стали частиною китайської кухні. Він росте здебільшого в сухих і безплідних пустельних районах Китаю й обробляється повітряним сушінням одразу після збору. Через свою темну ниткоподібну форму він широко відомий як "волосяний овоч".

Фат чой (наукова назва Nostoc flagelliforme) найчастіше подають у вигляді чорних макаронів у різноманітних бульйонах і супах, а також напередодні Нового року на удачу, оскільки його кантонська назва звучить дуже схоже на фразу "розбагатів". Однак нещодавно ці темні ласощі здобули широку популярність як нова вулична закуска, яка створює враження, що ви їсте людське волосся.

Фат чой отримав своє прізвисько "волохатий овоч" через те, що в сушеному вигляді нагадує клубок чорного волосся, а в зневодненому стані, коли потрапляє в насичений суп, виглядає як чорні макарони. Проте нещодавно деякі вуличні торговці їжею в Ченду знайшли новий метод приготування Фат Чой, що дозволяє зберегти його характерну "волохатість".

Виявляється, можна легко приготувати на грилі грудку Фат чой, а потім щедро полити її пікантним соусом. Це може здатися незвично, але ті, хто спробував цю незвичайну страву, стверджують, що її смак дуже вражає.

Фат чой має вигляд людського волосся, що привернуло увагу безлічі людей і спричинило вірусну популярність нової закуски в соціальних мережах.

Раніше видання Фокус інформувало про медсестру, яка протягом 20 років вживала лише картоплю через рідкісну фобію. Джоді Шоу поділилася, що з дитинства її дієта обмежувалася всього кількома продуктами — сиром, хлібом та чипсами. Проте з 10-річного віку її харчування зосередилося виключно на стравах з картоплі.

Виявилось, що чоловік приніс на роботу частування і в результаті 46 його колег опинилися на лікарняному. Житель Сполучених Штатів вирішив порадувати своїх співробітників стравою з морепродуктів. Незабаром після цього 46 осіб потрапили до лікарні.