Севіче, піщані страви та найсмачніша вулична їжа Ліми: неймовірна кулінарна експедиція до перуанської столиці.
Ліма вважається гастрономічною столицею Південної Америки, і це абсолютно справедливо. Це місто славиться безліччю елітних ресторанів, які пропонують найсмачніші та найекзотичніші страви.
Ліма також відома своєю чудовою вуличною їжею, що можна перевірити, завітавши сюди в будь-який зручний момент, зазначає OBOZ.UA.
Серцевина перуанської гастрономії
Розпочніть свою гастрономічну експедицію в Лімі, відвідавши місцеві ринки, де вирує справжнє життя Перу. Тут ви знайдете свіжі фрукти та овочі, які вирощуються лише в цьому краї, а також відомі суперфуди — кіноа та амарант.
Цей досвід відкриває глибоке усвідомлення ключових складових перуанської гастрономії.
Мистецтво севіче - це кулінарна традиція, яка поєднує свіжість морепродуктів із неповторними смаками та ароматами спецій.
Ваш гастрономічний досвід у Лімі не буде завершеним, якщо ви не скуштуєте національну страву Перу - севіче. Цей вишуканий делікатес включає в себе морепродукти та овочі, які маринуються в цитрусових соках разом з цибулею, кінзою та чилі.
У Лімі існує безліч ресторанів, які представляють свої інтерпретації севіче, кожен із яких вносить свій особливий акцент у цю традиційну страву. Відправившись на гастрономічну подорож, ви зможете насолодитися різноманіттям і креативністю кулінарних шедеврів, що пропонує перуанська столиця.
Вуличні смаколики Ліми
Скуштуйте вуличні делікатеси Ліми, щоб насолодитися автентичними смаками перуанської кулінарії.
Прогуляйтеся жвавими вулицями, де на прилавках можна знайти різноманіття смаколиків — від ароматних антікучос (шашличків) з грибами до ніжних кукурудзяних коржів з сиром.
Слід піщаний
Піско — це унікальний виноградний алкогольний напій з Перу. Щоб поглибити свої знання про нього, відправляйтесь на "маршрут піско" в Лімі, де талановиті міксологи розробляють новаторські безалкогольні коктейлі та незабутні смаки.
Насолоджуйтеся також освіжаючими фруктовими безалкогольними коктейлями, в яких присутні такі традиційні інгредієнти, як фіолетова кукурудза.
